【未来ショッピング特別プロジェクト】シャンソンと日本ワインを楽しむ夕べ

クラウドファンディングプロジェクト:【未来ショッピング特別プロジェクト】シャンソンと日本ワインを楽しむ夕べ
  • 残り時間
  • 売れたチケット数
    36
  • 集まっている金額
    ¥396,000
120%
目標金額 ¥330,000
このプロジェクトは目標達成型です。
シャンソン歌手の劉玉瑛の透明感と伸びのある歌声と、楠わいなりーのワイン、スペシャルなディナー料理が織りなす特別な夕べを開催します (このプロジェクトは参加者が30名に達した場合にのみ開催いたします。)
    • 楠わいなりーについて

    • 元ビジネスマンが故郷で生み出す日本ワイン

    • 長野県須坂市出身の楠が約20年間のサラリーマン生活を経て、退職後に地元須坂でスタートさせたワイナリー。

      ワインとは無縁の貿易会社、リース会社で働く。非農家ゆえ、畑も何も無い全くのゼロからの出発。
    • プロフィール

    • ■1958年 長野県須坂市生まれ
      ■1983年 東北大学工学部卒業。20年ほどのサラリーマン生活の後、 父の病気を期に退職し看病に専念
      ■2002年 父の死後オーストラリアのアデレード大学大学院に留学し、ブドウ栽培学とワイン醸造学を学ぶ
      ■2004年 故郷須坂市で新規就農、ワインぶどうの栽培を始める
      ■2006年 初ビンテージとなるシャルドネとメルローを委託醸造でリリース
      ■2010年 楠わいなりー株式会社設立
      ■2011年 ワイナリー開設し、自社醸造を始める
    • 日本トップレベルのワイン

    • ワイナリー設立後にリリースされた2011年に初仕込みの「メルロー2011キュヴェ・マサコ」が、長野県原産地呼称認定委員会審査員奨励賞を受賞する。
    • 2016年には、軽井沢で開催されたG7交通大臣会議の歓迎レセプションに「シャルドネ2014樽熟成」が採用される。
    • 2017年4月に、フランスのブルゴーニュで開催された、ワインの女性プロのみ850人が審査員の国際ワインコンクール「第11回フェミナリーズ世界ワインコンクール」において「吉祥ブラン・ド・ブラン」が銀賞を受賞。
    • ワイナリー設立から僅か7年で国内外のコンクールで受賞するなど、名実ともに日本を代表するワイナリーに成長。
    • ワイン専門誌で取り上げられる注目のワイナリー

    • 2017年6月、ワイン専門誌「ワイナート」の最新号(第87号)での特集「日本のピノ・ノワールはおいしいのか?」において、全国から集められた40本のピノ・ノワール中で「ピノ・ノワール2014」が最高得点を獲得するなど、いま注目のワイナリーです。

      ※美術出版社ホームページより掲載
       http://www.bijutsu.press/books/2017/05/-12mw-mw40-kondokido-mba.html
    • 本プロジェクトについて

    • 日本版「ベルカント」を開催したい!

    • 皆様は「ベルカント」をご存知でしょうか。

      「ベルカント」とは、通常はコンサートでしか聴くことができないオペラが食事をしながらで楽しめるコンセプトのレストランとなっています。
      そこではオペラ歌手(プロ、見習い)の臨場感あふれる生歌を聴きながら食事ができます。

      ワイナリーの閑散期を利用してヨーロッパのワイナリー視察でパリを訪れた際の「ベルカント」との衝撃的な出会い。
      あの迫力と感動が忘れられず、いつか日本でも同じことが体験できればと考えていました。

      今回、親交のあるシャンソン歌手「劉玉瑛」さんのご協力を得て、日本版「ベルカント」を実現すべく、未来ショッピングの特別プロジェクトとして挑戦します!

      日本にこうした文化を根付かせたいため、一人でも多くの方に「音楽と美味しいワイン・料理」が織り成す感動を体験していただくことを第一に考え、通常なら15,000円のところを11,000円にてご提供します。
    • 楠わいなりーとシャンソン歌手「劉玉瑛」、リストランテ アルケントーレの三者がコラボレーションするシャンソンとワインを楽しむ夕べを開催します。
    • 開催概要

    • ■開催日:11月15日(水)19時開場、19時30分より開演

      ■開催場所:イタリアン「リストランテ アル ケントーレ」
            東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 10F

      ■最寄り駅:JR新橋駅 銀座口から徒歩5分
            東京メトロ銀座線 新橋駅5番出口から徒歩5分
            東京メトロ丸の内線・日比谷線・銀座線 銀座駅C3出口から徒歩7分

      ■出演者:劉玉瑛(シャンソン歌手)

      ■演奏曲:6~8曲を予定

      ■料理:アルケントーレ特別コース(7,000円相当)

      ■ドリンク:楠わいなりーのグラスワイン3種類(レストラン提供価格5,000円相当)
    • (左)吉祥ブラン・ド・ブラン
      (中)シャルドネ樽熟成
      (右)メルロー2014 エテルネル・ロマンティック
    • シャンソン歌手「劉玉瑛」について

    • 2月8日、兵庫県生まれ。神戸市出身、B型。華僑二世の両親を持つ日本人アーティスト。

      シャンソン歌手として活躍中の叔母の影響を受け、2003年よりシャンソンを風かおる氏に師事。その愛らしいルックスを活かし、サンテレビガールズ、サンテレビ「好き神戸」観光ガイドなどのタレント活動でも人気を集める。やがて2006年、第22回全日本アマチュアシャンソンコンクールにて最優秀歌唱賞(グランプリ)を受賞。その堂々とした存在感が、シャンソン界の重鎮からも絶賛を浴びる。
    • 2009年より活動拠点を東京に移し、都内シャンソニエやライブハウスなどに積極的に出演。ポップスやジャズ、カンツォーネなどの幅広いレパートリーに加え、その透明感と伸びのある歌声が高く評価され、第47回より、若手の登竜門ともいえるシャンソンの祭典「パリ祭」にはその全日程・全公演に出演、幅広いファン層から支持を得ている。以後、NHKホール「パリ祭」全公演連続出演。
    • 現在シャンソンユニット『ラリエゾン』のメンバーとしても活動するなど、都内シャンソニエ、ライブハウスで活動中。
    • 特別コース料理

    • 【前菜】ホタテと白身魚のムース ホタテグリル添え アサリとカブの温かいソース

    • ふんわり仕上げたホタテと白身魚のムースに、表面だけをさっとグリルしたホタテを添えました。周りには、アサリとピュレ状にしたカブの優しい味わいのソースをたっぷりと。
    • 【魚料理】ノルウェーサーモンのフリット 彩り野菜のサラダ仕立て 香草入りサワークリームソース

    • 細めの千切りにしたカラフルな野菜のサラダにサーモンのフリット。野菜がたくさん食べられる、サラダ感覚のメインの一品。
    • 【肉料理】松坂豚の肩ロース ロースト マデラソース

    • 旨みが強い肉質とクセのない脂が特徴の松阪産豚肩ロースのロースト。季節の野菜、濃厚なマデラソースと一緒に。
    • アルケントーレについて

    • 【コンセプト】ヴェジス アルケントーレ

    • イタリア語で「Veggies」とは、英国用法ではvegetarian、米国用法ではvegetableの意。
      その名の通り野菜の旨味を余す事なく引き出したイタリアンを得意とします。野菜は馴染み深い食物でありながら新しい発見も多い素材。野菜をふんだんに使用した極上の料理をご提供しています。
    • 【ロケーション】有楽町・丸の内方面の高層ビル群が一望できる

    • 銀座にあるニッタビルの十階に位置し、この高さは銀座コリドー街では最上階。
      有楽町・丸の内方面が全面ウインドーになり、銀座の風景を見下ろせる絶好のロケーションで楽しむイタリアンは格別。
    • 会場までのアクセス

    • ■住所:東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 10F
      ■最寄り駅:JR新橋駅 銀座口から徒歩5分
            東京メトロ銀座線 新橋駅5番出口から徒歩5分
            東京メトロ丸の内線・日比谷線・銀座線 銀座駅C3出口から徒歩7分

出品者のプロフィール

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楠わいなりー株式会社 代表取締役 楠 茂幸

1958年生まれ。長野県出身。東北大学工学部卒業後、中堅貿易会社と航空機リース会社に勤務。オーストラリアのアデレード大学大学院にてワイン醸造学とブドウ栽培学を学び、楠わいなりーを設立して代表を務める。
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