ホームパーティーで大活躍！誰でも簡単、手軽にお寿司が握れる「寿司トング」
- 寿司は日本の代表的な料理として世界中で知られています。
ちらし寿司や押し寿司、巻き寿司など色々な種類がありますが「握り寿司」が代表的ではないでしょうか。
そうした中、握り寿司については、手軽に作る道具はありながらも普及していません。
一方で、回転寿司は広く普及しています。これは電動の寿司ロボットの進歩によるところが大きいです。
そこで私たちは日本が世界に誇る握り寿司の文化を、どうしたら世界に広げられるかと考えました。握り寿司が広まらない理由（寿司職人不足以外）は、使用する道具で美味しいシャリを握れない点にあります。
この寿司トングは、美味しいシャリを再現できる画期的な道具となります。
日本の食文化を代表する握り寿司を、この手軽に楽しめる寿司トングによって、国内外に寿司文化を広げていく一助になると考えます。- 衛生面にこだわった安心・安全なオールステンレス素材で、寿司トングは誰でも大人も子供も寿司が初体験の外国人も手軽に寿司が握れます。
美味しさの秘密
- 寿司トングの最大の特徴は、寿司職人が握るシャリに迫るシャリの美味しさを再現できる点です。
それを実現したのが「縦に握る」です。
シャリは手で握る時に中央を押して窪みを作り空気を含ませて握ります。 - 電動の寿司ロボットはこれと同じような加工を施すことで、寿司職人に近いシャリを再現します。手動式の多くは単に型に入れてプレスするだけで美味しいシャリにはなりません。
寿司トングは縦型にプレスする構造を採用したことにより、成形時にシャリの中に空気のすき間を作り、本物のシャリに近づけることができます。 寿司職人の握りを再現する秘密
寿司トングの使い方
使用例
- 女子高生がお友達と寿司パーティーを開催した時に、寿司トングでシャリを握ったシーンをご紹介します。
製品仕様
- 製品名：寿司トング
価格：7,560円（税込み）
寸法 [mm]：約W80xD22xH184
質量：約130g
寿司トングは手動式なので、電力が一切かかりません。安心・安全・節約生活にふさわしいです。
