【レコール・デュ・ヴァン × NIKKEI STYLE】
GINZA SIXで学ぶビジネスワイン講座

クラウドファンディングプロジェクト:【レコール・デュ・ヴァン × NIKKEI STYLE】GINZA SIXで学ぶビジネスワイン講座
実施確定
  • このプロジェクトは
    2018/04/16に終了いたしました。
    応援いただき、ありがとうございました。
  • 売れたチケット数
    40
  • 集まっている金額
    ¥2,400,000
133%
目標金額 ¥1,800,000
このプロジェクトは目標達成型です。
ワインスクールのレコール・デュ・ヴァンと日本経済新聞社のNIKKEI STYLEとの共同企画として、ビジネスパーソン向けのビジネスワイン講座を開講します。 前回の掲載時には、わずか1カ月ほどで完売した大人気講座の第2弾となります。「マンガで教養 やさしいワイン」などの監修や、株式会社食レコ代表取締役として雑誌・WEBなどのメディア出演・イベント出演など多方面で活躍する瀬川あずさ講師のわかりやすい授業で、ビジネスシーンに必要なワインの知識やマナーを楽しみながら基礎から学ぶことができます。
    • 【4/13 新着情報】再完売のご報告とお礼

    • おかげさまで追加でご用意したチケット分が完売いたしました。
      誠にありがとうございます。

      講座開講まであと残り僅かの日数となりました。
      皆様に楽しく学んでいただけるよう、準備をしております。
      どうぞお楽しみに!
    • 【4/12 新着情報】販売再開のお知らせ

    • 購入された方の特別なご事情により、急遽キャンセルが1名様分で出ました。
      そのため、先着1名様限定で募集いたします。

      ご支援のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
    • 【4/2 新着情報】完売のご報告とお礼

    • おかげさまでご用意していた40枚のチケットが完売いたしました。
      ご支援いただいた皆様には感謝を申し上げます。

      GINZA SIXでの講座開講に向けて、引き続き準備を進めて参ります!
    • なお、下記のリンク先の講座(winelover向けステップアップ講座)は引き続き募集中です。
    • 【レコール・デュ・ヴァン × NIKKEI STYLE】winelover向けステップアップ講座
    • ご興味がある方は、ぜひご支援のほどよろしくお願いいたします。
    • 【3/14 新着情報】販売延長のお知らせ

    • お席に余裕がございますので、40名様分に到達するまで販売を継続させていただきます。
      なお、40名様分に到達した段階で販売を終了いたします。
      引き続きご支援のほどお願い申し上げます。
    • 【3/14 新着情報】目標達成!開講決定のご報告とお礼

    • 皆様からの多くのご支援により、おかげさまで講座の開講が正式に決定しました!
      この度はご支援いただき誠にありがとうございました。

      講座の開講に向けて準備中です。
      近日中(3/15まで)に受講のご案内をメールでお送りさせていただきます。

      なお、お席を40名様分でご用意しており、お席に余裕がございますので、
      チケットが40枚に到達するまで販売を延長したく存じます。
      ご友人、同僚をお誘いしてご購入いただけると幸いです。

      引き続きご支援のほど、よろしくお願いいたします。
    • 特別講座のカリキュラム(GINZA SIXで講座を開講します)

    • 毎回、6種類のワインをテイスティングをしながら楽しく学べます。
      講座はGINZA SIXの13階にあるザ・グラン銀座で開講します。
      詳細は下記の「グラン銀座でまでの交通アクセス」でご確認ください。

      なお、このビジネスワイン講座は参加者が30名に達した場合にのみ開講いたします。人数が集まらず開講されない場合には、課金されません。

      ■カリキュラム(全7回)

      [第1回]
       4月23日(月)19:00~21:00
       ビジネスシーンでのスマートなワイン・マナー
       テイスティング基礎①

      <内容>
       乾杯の仕方は?お酌は?第一回の講座ではビジネスシーンや会食の場で役立つ、
       知っておくと便利な、スマートなワインマナーをご紹介します。
       最低限覚えておきたいテイスティングの基本や、「使える」テイスティングコメントも
       マスターできます。


      [第2回] 
       5月21日(月) 19:00~21:00
       「ワインを知る楽しみ」ワイン概論/ワインの醸造を学ぶ
       テイスティング基礎②

      <内容>
       ワインはどうやって造られるのでしょうか?
       第二回の講座では意外に知らないブドウ栽培やワイン醸造についてご紹介。
       ワインがどのように生まれるのかをマスターするだけで、
       ワインの楽しみがより一層広がります。
       テイスティングの更なる奥深い世界へもご案内します。


      [第3回]
       6月25日(月)19:00~21:00
       これだけは知っておきたい世界のワインPART1
       フランスの主要地方と代表的な品種を知る

      <内容>
       第三回の講座からは、世界の主要なワイン生産国を巡ります。
       まずは最初にマスターしておきたいフランスから。
       ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュなどの同国の主要産地やブドウ品種、
       造り手の個性に迫りながら、
       世界があこがれるワイン大国となっている理由を紐解きましょう。


      [第4回]
       7月23日(月)19:00~21:00
       これだけは知っておきたい世界のワインPART2
       イタリア・スペイン・ドイツ他 オールドワールドのワイン

      <内容>
       イタリア、ドイツ、スペインほかフランス以外の伝統国のワインについて学びます。
       これらの国では、伝統にとらわれずに革新的な挑戦を行っている生産者も登場し、
       実に多彩なワイン造りがなされています。
       ゆるがない伝統と、革新―――その両者を持ち合わせる注目のワインたちをご紹介します。


      [第5回]
       8月20日(月)19:00~21:00
       これだけは知っておきたい世界のワインPART3
       アメリカ・オーストラリア・ニュージーランド他ニューワールドのワイン

      <内容>
       第五回のテーマはニューワールド。
       アメリカやチリ、オセアニアなど大航海時代以降に広まった産地では、
       伝統国とはまた違った発想とスタイルで世界を魅了するワインを造っています。
       歴史を凌駕する技術力や恵まれたテロワールが生む、
       新興国ならではのワインの個性を学びましょう。


      [第6回]
       9月25日(火)19:00~21:00
       ビジネスシーンでのワイン
       大切なお客様をレストランでおもてなしするコツ

      <内容>
       ビジネスシーンでお客様をおもてなしするための極意を学びます。
       ワインリストの見方やワインの選び方、そしてソムリエとの対話の仕方はじめ、
       ワインの枠にとどまらないレストランでのスマートな立ち居振る舞いをマスターします。


      [第7回]
       10月15日(月)19:00~21:00
       自宅でのワインの楽しみ方・ワインをおいしく飲むために
       ワインの保存の仕方・サービス温度が与えるワインの味わいの違い
       ワインの開け方

      <内容>
       最終回のテーマは自宅でのワインの楽しみ方について。
       ワインの保存の仕方や美味しく味わうためのポイントをご紹介。
       ホームパーティーや、家庭の食卓を華やかに彩るワインの魅力を
       あますところなくお伝えします。
       料理とワインとの相性「マリアージュ」についても考察します。


      全7回をすべて受講された方には、ディプロマ(修了証)を授与いたします。
    • 欠席者向けのフォロー対応

    • お仕事の都合で参加できなくなった場合は、ビデオ補講をご活用ください。
      欠席した回の資料も配布しております。
    • 前回(第1弾)の受講者の声

    • 20代から60代以上の方まで幅広く受講していただいています。
      その中から受講した方が感じたオススメのポイントをご紹介します。
    • オススメのポイントは?

    • 30代男性:「いろんなバリエーションのワインが試飲できる点が良かった。」
      30代女性:「回数が少なくコンパクトに学べること。」
      30代女性:「基礎から学べるから『何から勉強したら良いかわからない』という人にオススメ。」
      40代女性:「ワインの全体的知識を体系的に勉強できること。テイスティングもできるので講義の内容が体感できることも良い。初心者にとって気軽に参加しやすい。」
      40代女性:「日経読者向けということもあり、受講者が落ち着いた雰囲気で、価値観の似ていそうな方が多く居心地が良い。」
    • 未来ショッピング向けの特別講座

    • ワインを知ることで、普段の食事が楽しくなるだけではなくライフスタイル全般が豊かになります。ワインを通じてコミュニティの輪が広がり、様々なシーンに適応できる力が身に付きます。「食事をする」ということはプライベードでもビジネスでもコミュニケーションをとっていく上で欠かせないものです。ワインのあるビジネスシーンでスマートにふるまえるような知識とマナーを身につけていただきます。
    • ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」について

    • ワインとソムリエの学校「レコール・デュ・ヴァン」

    • 2008年に設立された東京都内有数のソムリエ試験対策が出来るワイン学校です。
      恵比寿と新宿の都内2か所で教室を運営しています。
      これまで卒業生は2万人以上で、ソムリエから会社員の方々まで様々。
      皆さま各方面でご活躍されています。
    • ワインとワイン文化に関る知識とスキルを学びます。

    • レコール・デュ・ヴァンでは、初心者の方でも豊かでスタイリッシュなワイン生活を実現するために、世界のワインをフランスから体系立てて理解していただき、実践的に料理やチーズとのマリアージュ(相性)などを学んでいただくライフスタイルに添った『プティ・ソムリエ講座』と、開講以来、日本ソムリエ協会呼称資格認定試験合格率約8割の『ソムリエ受験対策講座【基礎】【実戦】』を主軸に、テイスティング集中講座、チーズを学ぶ講座など、様々な講座をご案内しております。
    • ワインスクールを軸とした3つのワイン事業

    • レコール・デュ・ヴァンでは、「ワインスクール事業」、「レストラン事業」、「酒類販売事業」の3つの事業を柱としながら相互シナジーを発揮する事で、
      単独での事業ではなしえない、魅力溢れる事業展開を創造しております。
    • 日本トップクラスのソムリエ試験合格率

    • ※全国平均合格率 日本ソムリエ協会発表 2014年度データ
      ※レコール・デュ・ヴァン合格率は、2014年合格率(自社調べ)
      ※2016年1月現在 ワインアドバイザーはソムリエに呼称が統合されました。

      ソムリエ資格試験の全国平均合格率が39.1%なのに対して、レコール・デュ・ヴァンの合格率は89.8%の合格率を誇る名門スクールです。
    • ミシュランガイドに3年連続 1つ星レストラン

    • レコール・デュ・ヴァン グループ直営のフレンチレストラン「ジョンティアッシュ」はミシュランガイド2014, 2015, 2016の3年連続で1つ星として掲載されています。スクールと連携して様々な体験をして頂けます。
    • 人気講師のお勧めワインを受講生価格で販売

    • レコール・デュ・ヴァン グループ直営のワインショップ「du VIN」では、人気講師セレクトのワインを受講生価格でご購入頂けます。
    • 豊富なイベント開催

      • クリスマス、ハロウィン、夏のイベントをはじめ、毎年通年で様々なパーティや研修旅行、遠足などイベント企画が満載です。通常のスクール以外にも楽しめるイベントが盛りだくさんです。
      • 人脈が広がる

      • レコール・デュ・ヴァンの講座を受講中・受講後に良かったなと感じたことは?という質問に対して、No1の回答が「ワインを通して、新しい出会いがあった」という回答です。同性異性問わず、様々な経歴の方々との出会いがあなたを待っています。
      • 一流の講師陣

      • 社団法人日本ソムリエ協会『マスターソムリエ』、元 日本ソムリエ協会 副会長 剣持氏、トゥール・ダルジャンより林氏と、日本ワイン界TOPソムリエを中心に、最高講師陣が初心者にも分かりやすくレクチャーいたします。
      • 特別講座の講師について

      • [講師名]
         瀬川あずさ(新宿校 主幹講師)

        [プロフィール]
         株式会社 食レコ 代表取締役
         日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
         FBO認定 日本酒唎酒師
         JFAAC認定 フードアナリスト
      • マンガで教養 やさしいワイン

      • 瀬川 あずさ講師が監修。
        ワインの基礎がわかる教科書。ワインの原料であるブドウを「イケメン」に擬人化! 数多くあるブドウから7種に絞り、その性格や味わいをマンガでストーリーに。
      • 【書籍の詳細はこちら】
      • ザ・グラン銀座までの交通アクセス

      • ■住所
         東京都中央区銀座六丁目10番1号 GINZA SIX 13階

        ■最寄り駅
         東京メトロ日比谷線、銀座線、丸ノ内各線 銀座駅 A3出口より徒歩1分
         JR線有楽町駅 中央出口より徒歩10分
      • 【地図】ザ・グラン銀座

    出品者のプロフィール

    F1d5fa1f6a58a8e3b18d143ad07763bc34ee8fb2

    レコール・デュ・ヴァン × NIKKEI STYLE

    ワインスクールのレコール・デュ・ヴァンと日本経済新聞社のNIKKEI STYLEとの共同企画が実現。 ビジネスに利くワイン講座を開講します。
    お問い合わせ
    販売チケット

    販売チケット一覧

    特定商取引法に基づく表示

      販売業者
      株式会社 レコール・デュ・ヴァン

      販売責任者
      野村るりこ

      所在地
      東京都 渋谷区 東三丁目21番14号

      連絡先
      電話:0120-948-409
      メール:n-nomura@duvin.jp

      販売価格
      プロジェクトページの記載をご確認ください。価格は税込です。

      商品代金以外に必要な料金
      なし

      お支払い方法
      クレジットカード(VISA/Master)によりお支払いいただけます。

      お支払い時期
      【目標達成型】
      プロジェクトが成立した時に決済が行われます。すでに成立しているプロジェクトの商品を購入した場合は、商品購入時に決済します。
      プロジェクトが目標金額に達しなかった場合、プロジェクトは不成立となり、決済はされません。

      商品(チケット記載内容)のお引渡し時期
      商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、プロジェクトページの記載をご確認ください。

      キャンセルの可否と条件
      【目標達成型】
      プロジェクトが未成立の場合に限り、商品の購入をキャンセルすることが出来ます。ただし、プロジェクトの募集期間終了まで残り8日未満の場合はキャンセルできません。

    日本経済新聞社が運営するクラウドファンディング
    未来ショッピング Powered by ENjiNEで あなたの企画を実現してみませんか?

    プロジェクト掲載をご検討の方はこちら